翎可．Ringel 的藝饗世界

這家位於汐止iFG遠雄廣場，悅來國際會議中心附設的【秀廚】說不得不推，真的是不得不推！

因為太忙(ㄊㄞˋ ㄌㄢˇ)已經超久沒有更新文章的翎可都忍不住『發文圖強』來更新一下XDD

秀廚 Show Kitchen 位於iFG遠雄廣場的4樓，可從家樂福結帳出口旁搭電梯上去。

這家大推的原因是東西多樣化且精緻、食材新鮮、品質好，以價格來說CP值真的很高。

這次我們使用的是旅展購買的餐卷，平日午餐$1000/2人。

一進門左手邊式甜點飲料區，(甜點區的照片是由另一個方向拍的)

飲料區有生啤酒，因為太晚注意，肚子已沒容量飲用。

一進門右手邊是冷盤區， 

除了常見的沙拉、海鮮冷盤外，也有一些用心的創意料理，連這一大塊起司都搬來了！

因為是複合式異國料理，除了歐式也有日式的手捲、生魚片，現點現做、現點現切。

而右手邊走到底就是熱食區，總共分3個區域。

本區最最最最最推薦的就是生牛肉湯！！！

將鮮嫩的生牛肉片放在湯碗裡，淋上隔壁滾燙的高湯，再灑上蔥花與少許薑絲，

光喝到這鮮甜的熱湯就很滿足了，然後當吃到超級軟嫩的牛肉時，頓時嘴裡幸福感滿溢~

活著真好！

偉大的牛牛，謝謝你( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )

喝了些湯暖暖胃之後，就開吃囉~

以下照片是翎可個人戰力，哈哈！

薑黃飯跟蒸魚我姑超愛，個人覺得還OK。

翎可比較喜歡的是鹿肉(中間那小堆黑黑的肉片)，

除了鹿肉本身很少見以外，他的調理方式用了大量孜然，肉也嫩，推！

炸蝦外皮十分酥脆，蝦肉扎實，

雖然口味沒有到前幾天吃的金子半之助的程度(沒有一流的醬汁)，但口感有得拼，

令人驚艷的還有廣式燒肉，皮也是一整個脆！

還聽到有客人跟師父要燒鴨，可惜今天沒有~

唯一我吃到的地雷，是烤牛肉，雖然師傅切薄薄的一片給我，但肉的筋咬不斷，整個嚥不下去。

冷盤區有蝦子跟三點蟹，海鮮都很新鮮，只是蟹比較小沒啥肉~

各種創意沙拉、冷盤小點的調味都很不錯。

甜點部分翎可覺得一般般，蛋糕體有點乾硬，草莓塔和棉花糖還OK

冰淇淋部分有哈根達斯Häagen-Dazs 和 莫凡彼Mövenpick

莫凡彼的香草冰淇淋看得到許多的香草籽，非常香濃也不會太甜，推薦。

甜點區最特別的就屬炒冰了！還以為來到了酷聖石，哈哈

原本以為是服務生妹妹要製作，結果我跟妹妹點了炒冰後，妹妹說要等20分，

然後用call機呼叫師傅支援，只見不久後師傅緩緩而來準備大顯身手了(笑)，

這年頭師傅不好當，還要練就一身功夫啊~

後面切水果的師傅支援了一碗鳳梨丁，現切的(讚)

翻炒過程中，吸引了不少婆婆媽媽們來圍觀，然後每個人都要來分一塊冰了~

(還好我有先眼巴巴的等著)

最後就以炒冰來做個Ending吧~

鳳梨搭配香草冰淇淋，味道沒有很特別，過程倒是有噱頭。

由於本次用餐是平日中午，

來客量大概只佔了空間的30~40%，也因此用餐過程整個非常輕鬆愉快，

難得可以不在擁擠、爭搶的情況下享用自助餐，讓美味度提升了不少(*´∀`)~♥

不過說真的，以這次經驗來說，悅來秀廚的餐點都感覺得到師傅們的用心製作，

雖然菜系不少，但每一種都有控制好品質，不馬虎，也沒有給人敷衍了事的感覺，棒棒！

建議有時間真的可以走這一遭，尤其是家住附近的朋友。

開車來可以停遠雄，使用餐卷的話是一個人抵一個小時免費停車，

如果有iFG遠雄會員，可以在遠雄購物中心消費不限金額，就可再抵2小時免費停車，

我們通常會去某麵包店買個麵包，超省~

館網：http://ifgmall.fg-retail.com.tw/food.php?f_id=F74

定價 : 平日午餐680元+10%、下午茶580元+10%、平日晚餐與假日午晚餐780元+10%

週一至週五
午 餐11:30-14:00
晚 餐17:30-21:00

週六、週日
午 餐11:30-14:00
下午茶14:30-16:30
晚 餐17:30-21:30

訂位專線：02-2697-2888
訂位服務時間：11:30~14:30、17:30~20:00

地址：221新北市汐止區新台五路一段99號4樓

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