今日想聊聊樺妹的丙級烘焙之路...

樺妹雖然學的是食品科學，但其實跟做菜一點關係都沒有，有的是一堆化學跟生物理論，

(很多人以為食品科學是餐飲科的一種，主要是學烹調阿～烘焙呀～誤會大了～～～)

烘焙也是有機會去某知名店家的中央工廠當品管時才開始接觸的。

好～這些都是往事，不多說～(那你在廢話什麼?!)

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丙級 丙級烘焙 巧克力戚風蛋糕捲 檸檬布丁派

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台北遠東國際大飯店遠東Café，自從多年前與家人一同來吃過下午茶後，就再也沒來過了！

 

正巧上次旅展買了遠東的平日晚餐卷，4/3帶著我家穀哥就來飽餐一頓囉～

 

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今天穀哥與樺妹來到了維多麗亞酒店，位於2樓的 la FESTA 義大利餐廳 ，

 

準備品嘗由米其林主廚設計指導的美味午茶～

 

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前陣子，我們家穀哥莫名其妙跑去報名參加了什麼體驗文活動，

 

明明自己就吃不胖還要跟人去搶高纖低卡代餐包來試用...

 

很好～很好～我知道穀哥其實是在替樺妹著想，叫我不要再胖下去啦！囧

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由榖哥我介紹布郎尼作法，作法很簡單，沒攪拌機也可以做。

也不要大費周章的，要打發到你死我活。

首先準備材料：

<布郎尼>

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最近樺妹忙於工作，久久未有新的文章。
近期因該都由榖哥我代筆，但還是會給樺妹鑑定後才PO的！
繼南瓜蜂蜜蛋糕捲，再推出這款咖啡南瓜捲～

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之前為了慶祝中秋節，和同事一起聚餐～

 

由於選項眾多，泰國餐、麻辣鍋、日式料理實在是太難抉擇了，

 

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這是一間位於MOMO百貨，同事介紹的拉麵店，

 

主題很明確的店內風格，以明治維新時期的故事背景來當賣點，

 

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這家算是誤打誤撞的的一家店吧！

 

接續之前油庫口的食記(一整個過很久了吧)，因為太早去到油庫口麵線還沒開，

 

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香園小館，位在汐止康寧街近伯爵山莊那一帶，是我爺爺生前愛吃的一家客家料理店～

 

這天我們帶著印尼回來的大伯一起來到了這家店吃飯，為了配合基本上吃素的大伯，

 

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