翎可．Ringel 的藝饗世界

以下這篇文章，就當作是老王賣瓜好了，

就讓我來說說穀哥的小故事吧！我家穀哥雖然是正港的西點師傅，

但是在今年一個風和日麗的五月天，他卻陰錯陽差地當上了麵包師，

這一切都怪他眼睛不好造成的。

Q：為什麼麵包裡的酵母不能跟鹽和糖放在一起？

Ans：那是因為滲透壓的關係。

Q：常常聽到師傅在說什麼要加新鮮酵母，那有不新鮮的酵母嗎？

Ans：不新鮮酵母= ="...應該是說乾燥酵母。

生巧克力是指使用牛奶、鮮奶油、奶油與酒類等製成，質地偏軟，口感滑順，保存期限短的巧克力。

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常常有人問，生巧克力為什麼要叫生巧克力，那有熟巧克力嘛？

第一篇試吃文很隨意的就獻給這家塔吉特岩燒千層了，誰叫今天是聖誕節呢(這跟這好像沒啥關係～

好吧～就在這個噹噹噹的聖誕節裡，我家穀哥還忙著在公司廚房奮鬥的時候，樺妹我心血來潮跑去阪急地下街逛了一圈，享受著人擠人的聖誕氣氛，擺脫空虛寂寞的夜晚，

正巧看到了這一家千層專賣店，是說我超愛吃千層的，記得大學時代全家有在賣這種蛋皮做的千層蛋糕，樺妹我就常常買來吃，可說是我熬夜爆肝時光的最佳良伴，也是我肥胖的元兇之一（ㄟ害～）。